Escondidinho de Cachorro Quente

Dificuldade: Iniciante

Ingredientes:

• 3 pães de hot dog
• 4 salsichas
• 1 lata de molho de tomate pelado
• 200 gramas de mussarela
• 3 colheres de sopa de requeijao de copo
• 3 colheres de sopa de requeijão (catupiry)
• 2 colheres de sopa de chedar
• 3 colheres de sopa de parmesão ralado
• Ketchup
• Maionese
• 4 batatas cozidas e espremidas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite

Modo de Preparo:

• Faça um pure com as batatas cozidas, manteiga e o leite, reserve
• Faça uma mistura com os queijos e reserve
• Refogue o molho de tomate e adicione as salsichas
• Num refratario abra os pães ao meio e distribua, coloque a maionese, o ketchup, as salsichas e a “pasta de queijo”
• Espalhe o pure de batatas cobrindo totalmente o lanche, salpique parmesão e leve para gratinar até deixar os paes tostadinhos e sirva
• Bom apetite!!!